Restaurante do Parque das Aves recebe reconhecimento no Prêmio Bom Gourmet
O Sabores da Floresta foi escolhido como um dos Lugares Imperdíveis de Foz do Iguaçu no Prêmio Bom Gourmet 2026. A cerimônia ocorreu na noite de terça-feira (4), em Curitiba.
O Restaurante Sabores da Floresta, do Parque das Aves, recebeu o título de um dos Lugares Imperdíveis de Foz do Iguaçu no Prêmio Bom Gourmet 2026. O reconhecimento foi anunciado durante cerimônia realizada em Curitiba, com participação de estabelecimentos de diferentes regiões do Paraná. Rafael Bretas, diretor da Agência FOG, representou o restaurante no evento.
O cardápio do estabelecimento prioriza ingredientes e fornecedores da região. A casa também utiliza plantas alimentícias não convencionais (PANCs) em diversos pratos.
Segundo Sandra Grego, gerente de Operações e Serviços do Parque das Aves, a proposta gastronômica busca apresentar a Mata Atlântica por meio dos sabores, dos ingredientes regionais e da cultura local. “Esse prêmio mostra que estamos no caminho certo ao oferecer uma gastronomia que complementa a visita ao Parque das Aves”, afirmou.
O Complexo Gastronômico do parque também conta com o Bistrô da Mata, localizado ao longo da trilha de visitação, e o Café da Praça, na saída do atrativo. Em Foz do Iguaçu, outros restaurantes reconhecidos na categoria foram Capitão Bar, Santo Cupim, Maki Sushi, Sushi Hokkai, TropCalia Restaurante, Bona Trattoria, Jauense Confeitaria, Quinta da Oliva e Vezzoso Cucina.
Fonte: H2FOZ (Foz do Iguaçu)
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