IHGT oferece cursos gratuitos para turismo, hotelaria e gastronomia em Foz
Moradores e trabalhadores de Foz do Iguaçu podem se inscrever em cursos e oficinas gratuitos de capacitação profissional entre agosto e outubro de 2026. A programação é voltada a funções operacionais e de gestão em hotéis, bares, restaurantes e atrativos turísticos.
O Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo de Foz do Iguaçu (IHGT) abriu inscrições para uma série de cursos gratuitos, com vagas limitadas e certificação. A programação é realizada por meio de parceria entre a Prefeitura, pela Secretaria Municipal de Turismo, e o Sindhotéis, responsável pela gestão do instituto, com apoio técnico do Senac Foz.
As atividades começam em 25 de agosto, com a oficina de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. Em setembro, estão previstos os cursos de Qualidade no Atendimento ao Turista, Cozinha Profissional, Liderança, Convivência e Gestão de Conflitos, além do encontro Café com Negócios, que terá como tema a precificação.
Em outubro, a programação inclui Gestão de Cozinha, Estoque, Fichas Técnicas e Desperdício Zero, entre os dias 14 e 16, e Garde Manger, sobre o preparo de receitas frias, de 19 a 27. Os conteúdos abrangem atendimento, técnicas culinárias, liderança, custos, controle de estoque e redução de desperdícios.
As inscrições são feitas por formulário ou pelo site do Senac, conforme o curso. Para as turmas de Qualidade no Atendimento ao Turista e Garde Manger, é necessário utilizar a palavra-chave “sindhoteis2026”. Já a confirmação de presença no Café com Negócios deve ser feita pelo WhatsApp (45) 98801-1856.
Informações sobre carga horária e pré-requisitos podem ser obtidas com a secretaria do IHGT pelos telefones (45) 98801-1856 e (45) 99132-5205. O instituto tem estrutura de 1.500 m², com auditório, cozinha-escola, suíte pedagógica e laboratórios para eventos.
Fonte: Clickfoz
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