Gastronomia amplia opções para moradores e turistas em Foz do Iguaçu

# Gastronomia amplia opções para moradores e turistas em Foz do Iguaçu Moradores e turistas encontram em Foz do Iguaçu uma oferta gastronômica cada vez mais diversificada, com restaurantes, cafeterias, bistrôs e hamburguerias gourmet. Turistas que costumavam cruzar a fronteira em busca de pratos diferenciados hoje têm muitos motivos para frequentar os restaurantes locais.

Segundo dados do Sebrae, o número de empresas gastronômicas ativas passou de 1.466 entre 2020 e 2026 para aproximadamente 2.050 atualmente, crescimento de 40%. Entre os empreendimentos que chegaram à cidade estão unidades dos grupos Quinta da Oliva, Bendito e Di Paolo, além de restaurantes como Paris 6, Outback e KFC.

A consultora do Sebrae/PR Maisa Silvestre afirma que Foz já se tornou um atrativo gastronômico regional. Para ela, os negócios precisam considerar moradores e turistas e valorizar a identidade local. O Sebrae também prepara um projeto para estimular o segmento.

O setor é formado principalmente por pequenos negócios, incluindo microempreendedores individuais e microempresas. Estimativas do Sindicato dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidade de Foz do Iguaçu apontam que cerca de 10.523 pessoas trabalham na área, entre elas pelo menos 1.500 informais.

Entre os investimentos recentes estão a Quinta da Oliva Trattoria e a Quinta da Oliva Carni, na Vila Yolanda, com aporte de R$ 10 milhões. O Grupo Tarobá abriu o Óga Restaurante, com cardápio trinacional, e o Terrazzo Rooftop Bar, em investimentos que se aproximaram de R$ 7 milhões. As cafeterias também ganharam espaço, com opções como o Café com Passagem, que trabalha com cafés especiais e mais de 12 métodos de preparo.

Fonte: H2FOZ (Foz do Iguaçu)