Foz do Iguaçu recebe conferência latino-americana sobre avicultura

A ciência aplicada à produção avícola estará no centro da Conferência Científica Latino-Americana da Poultry Science Association (PSA), que será realizada em Foz do Iguaçu, no Oeste do Paraná. A programação começa às 13 horas de terça-feira (06) e termina na quinta-feira (08), após a sessão de encerramento.

Durante os três dias, o encontro terá simpósios, apresentações científicas e uma competição voltada a estudantes latino-americanos. A proposta é discutir pesquisas relacionadas à realidade da América Latina e temas com impacto na avicultura global.

A agenda inclui assuntos como controle de Salmonella, variabilidade dos grãos, desempenho animal, nutrição, aditivos, saúde intestinal, imunologia, doenças, genética, bem-estar animal, microbiologia, segurança dos alimentos, processamento, eficiência produtiva e inovação tecnológica.

A palestra de abertura será apresentada pelo professor Antonio Mario Penz Junior, com o tema “O futuro da produção avícola: equilibrando viabilidade econômica, bem-estar animal e segurança alimentar”. Entre os debates de quarta-feira (07) estão tecnologias para saúde intestinal, sustentabilidade, visão computacional e avaliação de emissões de gases de efeito estufa.

Na quinta-feira (08), a programação terá simpósios sobre saúde intestinal, imunidade e sustentabilidade econômica, além de mortalidade de frangos de corte como indicador de eficiência. A palestra de encerramento será conduzida pelo engenheiro agrônomo Frank Siewerdt, às 12 horas, com o tema “Além de aves melhores: repensando a pesquisa avícola para uma nova era”.

A conferência também prevê competições de trabalhos e pôsteres em áreas como nutrição, imunologia, microbiologia, genética, produção e bem-estar animal. Os trabalhos da competição estudantil devem seguir critérios da PSA, incluindo apresentação em inglês e autoria principal do estudante.

Fonte: opresenterural.com.br